Confeitando com Amor

BEM VINDOS AO MEU CURSO GRATUITO DE MASSAS PERFEITAS

Aula 1 Liberada: Pão de Ló De Chocolate!

Todas as dúvidas serão respondidas dentro do grupo do whatsapp assim que o grupo for aberto

Terça - Feira

Massa Chifon

Massa chifon para forminhas de 1kG, vou ensinar Prensagem também, você não pode perder!

Quarta - Feira

Massa Oreo

Pensa em uma massa DELICIOSA, você vai ficar APAIXONADA!

Seu Progresso no Curso
Aula 1 33.33%

Dúvidas Frequentes

Qual tamanho da forma?

R: 23×33

Rende quantas formas?

R: 4 formas de 14x 5 ou 20×30 retangular ou 2 de 15×10 ou 25×10 redonda

Qual a validade desta massa?

R: 3 dias em temperatura ambiente ou 6 dias na geladeira bem embalado em plástico filme

Assou em qual temperatura?

R: Pre aqueça o forno uns 15 minutos a 180° e asse de 35 a 40 minutos

Bateu por quanto tempo?

R: uns 2 minutos até se misturar

Posso fazer esse pão de ló massa branca ?

R: Pode sim só retirar o Cacau

Posso fazer na batedeira comum?

R:Pode sim

Posso fazer esse pão de ló massa branca ?

R: Pode sim só retirar o Cacau

Usou quantos ovos?

R:5 ovos em temperatura ambiente

Usou quanto de açúcar?

R: 180 gramas de açúcar união refinado, 7 colheres de sopa bem cheia

Usou quanto de farinha,com ou sem fermento?

R:250 gramas de farinha sem fermento , 9 colheres de sopa bem cheia

Usou quanto de água?

R: 100 ml de água em temperatura ambiente

Usou quanto de farinha,com ou sem fermento?

R:250 gramas de farinha sem fermento , 9 colheres de sopa bem cheia

Usou quanto de água?

R: 100 ml de água em temperatura ambiente

Usou quanto de cacau?

R: 3 colheres de sopa de cacau 50%ou 2 colheres de sopa do cacau 100%

Usou quanto de emulsificante?

R: 1 colher de sobremesa de emulsificante

Usou quanto de fermento?

R: 1 colher de sopa de fermento

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