Descubra como Marrara transformou sua Cozinha em Dinheiro fazendo e vendendo Bolos Caseirinhos

AULA 2 LIBERADA

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Segunda – Feira

Aula 2

ASSISTINDO

Aula 3

Quarta – Feira

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AULA 2: Coberturas para os Caseirinhos

Nessa aula vou ensinar duas coberturas muito especiais, Cobertura de Ninho e Cobertura de Nutella

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Dúvidas Frequentes

Cobertura de Ninho

Qual a validade?

R: Em temperatura ambiente 4 dias na geladeira de 10 a 12 dias bem tampado!

Qual leite ninho usar?

R: O de sua preferência pode ser o instantâneo ou integral

Qual leite condensado posso usar?

R: leite condensado marca de sua preferência

O que fazer pra não empelotar?

R: misture o leite condensado e o creme de leite depois

Qual o ponto de cobertura?

R: R: até cair em fio reto da Colher

É necessário usar a margarina?

R: Não pois usei a panela de fundo grosso então não é necessário

Cobertura de Nutella

Qual a validade?

R: 4 a 5 dias em temperatura ambiente ou 10 a 12 dias na geladeira bem tampado.

Usou quanto de Nutella?

R: 3 colheres de sopa

O que eu faço para massa Red Velvet não manchar a boca?

R: deixe a massa descansar depois de assada

Qual a cor do corante foi utilizado e a quantidade?

R: utilizei o corante em gel vermelho morango da iceberg 25 gramas

Usou quanto de manteiga?

R: 1 colher de sopa rasinha de manteiga sem sal

Posso usar o chocolate 70 ou 100% Cacau?

R: pode sim é opcional

Embalagens

Qual o nome dessas forminhas?

R: embalagens forneáveis

São descartáveis?

R: Sim

Precisa untar?

R: Não

Pode ir no forno de fogão comum?

R: pode sim.

Qual a medida indicada pra quem está iniciando?

R: indico a média

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