Dúvidas Frequentes
Cobertura de Ninho
Qual a validade?
R: Em temperatura ambiente 4 dias na geladeira de 10 a 12 dias bem tampado!
Qual leite ninho usar?
R: O de sua preferência pode ser o instantâneo ou integral
Qual leite condensado posso usar?
R: leite condensado marca de sua preferência
O que fazer pra não empelotar?
R: misture o leite condensado e o creme de leite depois
Qual o ponto de cobertura?
R: R: até cair em fio reto da Colher
É necessário usar a margarina?
R: Não pois usei a panela de fundo grosso então não é necessário
Cobertura de Nutella
Qual a validade?
R: 4 a 5 dias em temperatura ambiente ou 10 a 12 dias na geladeira bem tampado.
Usou quanto de Nutella?
R: 3 colheres de sopa
O que eu faço para massa Red Velvet não manchar a boca?
R: deixe a massa descansar depois de assada
Qual a cor do corante foi utilizado e a quantidade?
R: utilizei o corante em gel vermelho morango da iceberg 25 gramas
Usou quanto de manteiga?
R: 1 colher de sopa rasinha de manteiga sem sal
Posso usar o chocolate 70 ou 100% Cacau?
R: pode sim é opcional
Embalagens
Qual o nome dessas forminhas?
R: embalagens forneáveis
São descartáveis?
R: Sim
Precisa untar?
R: Não
Pode ir no forno de fogão comum?
R: pode sim.
Qual a medida indicada pra quem está iniciando?
R: indico a média
