GELADINHO GOURMET

AULA 1 LIBERADA

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AULA 1:

Geladinho Gourmet: Base do Geladinho & Mousse de Maracujá

Cronograma do Curso:

Aula 1 – Base do geladinho & Mousse de Maracujá

Hoje vou no ensinar a Base do geladinho e também iremos fazer o sabor mousse de Maracujá, só com esse você pode fazer um clientela gigante!

Aula 2 – Geladinho sabor napolitano

 No segundo dia iremos fazer o sabor NAPOLITANO, fica lindo e agrada muito os clientes!

Aula 3 – Geladinho trufado de prestigio

No terceiro dia vamos fazer o famoso trufado de prestígio, esse é MARAVILHOSO, também vou falar sobre como atrair clientes nas Redes sociais

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Abaixo dos comentários você encontra dúvidas sobre a aula

Dúvidas Frequentes

Rendeu quantos Geladinho?

R: 1/2 receita base rendeu 7 Geladinho do pequeno

Qual a validade deste geladinho?

R:15 dias com frutas, 30 dias sem frutas

Usou quanto de maracujá?

R: Para meia receita usei suco de 1 maracujá e 1 colher de sopa de pó saborizante

Quantas unidades rendeu?

R: Umas 10 unidades

Qual tamanho do saquinho usado na aula?

R: Usei 6×24

Para que serve a liga neutra?

R: Serve para deixar seu geladinho cremoso e evitar cristais de gelo.

Posso utilizar emulsificante?

R: Nessa receita de hoje não recomendo, teremos uma receita com emulsificante na aula de amanhã

Usou quanto de liga neutra?

R: Usei uma colher de sopa de liga neutra

Posso utilizar uma caixinha?

R: Pode mais não é necessário

Usou quantas creme de leite?

R: Usei meia caixinha

Usou quanto de leite condensado?

R: Uma caixinha de leite condensado

Usou quantos leite?

R: Usei 1 litro de leite integral

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