Dúvidas Frequentes
Massa Nega Maluca
Qual a validade das massas?
R: A base de óleo: 5 dias em temperatura ambiente, 7 dias na geladeira. Amanteigada: 3 dias em temperatura ambiente, 6 dias na geladeira
Sempre bem embaladas em plástico filme, saquinho ou embalagem com tampa..
Quanto tempo no forno e qual a temperatura?
R: 40 minutos a 180°
Posso fazer essa massa a base de óleo na mão ou na batedeira?
R: Pode sim,mais no liquidificador é mais fácil mais rápido
Usou quantos ovos?
R: Usei 4 ovos em temperatura ambiente
Usou quanto de leite?
R: 240 ml ou uma xícara de chá em temperatura ambiente
Usou quanto de óleo, posso substituir pela margarina?
R: 240 ml de óleo, não pode substituir
Usou quanto de açúcar posso usar o cristal?
R: 1 xícara e 1/2 de açúcar
Usou quanto de cacau ?
R: 3 colheres de sopa de cacau 100%
Usou quanto de farinha?
R: 2 xícaras de farinha de 240 ml
Usou quanto de fermento?
R: 1 colher de sopa
Massa amanteigada de coco
Qual tempo de forno e qual temperatura?
R: 55 minutos a 180°
Usou quanto de coco?
R: 70 gramas
Quanto de fermento?
R: 1 colher de sopa
Usou quanto de farinha de trigo?
R: 420 g
Usou quanto de leite de coco?
R: 200 ml
Usou quanto de margarina pode usar manteiga?
R: 200 g pode sim, ou 8 a 10 colheres de sopa
Usou quanto de açúcar?
R: 420 g
Usou quantos ovos?
R:6 ovos em temperatura ambiente
