Copos da Felicidade: Aula 3

Nessa aula você vai aprender a fazer o copo da Garoto e também tudo sobre precificação. Também está liberado para você garantir sua super apostila de Copos da Felicidade

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Vagas Restantes
Jéssica
Jéssica
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Acabei de garantir minha Apostila fui uma das 100, estou muito feliz, agora vou aproveitar e vender muito essas delicias Obrigada Marrara por essa oportunidade! Estou super feliz
Luciene Soares
Luciene Soares
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Agora vou perder o medo e meter as caras para realizar meu sonho e dar uma vida melhor para meus pequenos, passar mais tempo ao lado deles, ver eles crescerem! Já recebi o acesso ao curso e já vou começar, muito obrigada pela oportunidade Marreta
Silvia Moraes
Silvia Moraes
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Já estava desanimada, mas agora com esse curso maravilhoso que acabei de comprar, esse curso vai abrir as portas para mim, muito obrigada pela oportunidade e aprendizado
Viviane Aparecida
Viviane Aparecida
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Fui uma das primeiras, estou super feliz por ter conseguido a vaga promocional e meus bônus, estou amando tudo isso! Com fé em Deus vou viver exclusivamente da confeitaria graças a você! Muito Obrigada
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AULA 1: Segunda – Feira

Copo da Felicidade de Ninho Com Morangos

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AULA 2: Terça – Feira

Brownie e Copo da Felicidade Chocolatudo

Aula de Hoje

AULA 3: Quarta – Feira

Copo da Felicidade da Garoto e Precificação

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Abaixo dos comentários você encontra dúvidas sobre a aula

Dúvidas Frequentes

BROWNIE

Qual o tamanho da forma?

R: Forma retangular 25 x 35

E se for meia receita?

R: Utilize a forma 20x 20

Assou em qual temperatura?

R: Asse por 20 a 25 minutos

 

Qual o ponto correto do brownie?

R: Faça o teste do palito precisa sair um pouco sujinho

Usou quanto de chocolate?

R: 200 gramas de chocolate nobre meio amargo

Aqueceu por quanto tempo?

R: 30 segundos no micro-ondas

 
 

Usou quanto de manteiga?

R: 4 colheres de sopa de manteiga sem sal

Posso usar manteiga com sal posso usar margarina?

R: Pode sim

Posso usar chocolate fracionado?

R: Não indico

colocou por quanto tempo no micro-ondas para derreter a manteiga e o chocolate?

R: 30 segundos

 

Usou quantos ovos?

R: 1 leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite

Usou quanto de açúcar?

R: 2 xícaras de 200 ml de açúcar refinado

Bateu por quanto tempo os ovos e o açúcar?

R: Até ficar completamente misturado, depois misture com a manteiga e o chocolate

Utilizou quanto de cacau?

R: Uma xícara de 200ml de cacau 100%

 

Qual o ponto deste Recheio?

R: Esse precisa ser em Ponto de cobertura até em fio reto da colher

Quanto tempo de descanso?

R:6 horas em temperatura ambiente ou na geladeira

 

Posso utilizar o cacau 50%?

R: Pode sim mas vai ficar mais doce seu brownie

Usou quanto de farinha de trigo?

R: Uma xícara de 200ml de farinha

 

MONTAGEM DO COPO

Como foi feito essa Cobertura?

R: pode usar a receita da aula de ontem só substituir o ninho por duas colheres de cacau 50%

Qual a validade desse copo?

R: 5 dias na geladeira

Qual o valor que posso vender esse copo?

R: Em torno de r$ 15 vai depender do valor gasto com os ingredientes falaremos mais sobre precificação na aula 3

Quantos copos rendeu essa bisnaga de cobertura?

R: Uns 2

Quantos copos rendeu brownie?

R: O brownie vai depender de quantas camadas de você vai por no copo, mas rende bastante, em média uns 10 copos

Quantos potes faz com esse recheio?

R: Uns 3 copos usei só uma receita

Posso usar outras frutas?

R: Pode sim