Dúvidas Frequentes
COMO FAÇO PARA RESERVAR MINHA APOSTILA?
R: Clique no botão laranja abaixo do vídeo e fale com nossa equipe
Qual a validade ?
R: Com gema 4 dias, Com creme de leite 7 dias, Com frutas 1 dia
Temperatura ambiente bem embalados coberto com plástico filme.
Quantos de cacau e a marca ?
R: 2 colheres de sopa de cacau 50% da Sicao
Usou quantos leite condensado e Qual marca?
R: 1 leite condensado de 395 gramas de ,usei moça,mais indico também Piracanjuba italac Itambé ….
Posso colocar margarina?
R: Se a panela for fina coloque 1 colher de café
Como fazer para deixar ele Rosa ?
R: Use o pó saborizante da Mavalerio ou corante em gel mix ou mago
Quais tamanho para festas,e unitário?
R: Para festas em média 15 gramas,para unitário a partir de 20 gramas
Qual o tamanho das forminhas?
R: Usei a forminha número 4,5,6
Qual o peso dos Brigadeiros?
R: Falaremos na aula 3
Qual a temperatura da água para untar as mãos?
R: Temperatura ambiente ou gelada
Qual o peso dos Brigadeiros?
R: Falaremos na aula 3
Qual a temperatura da água para untar as mãos?
R: Temperatura ambiente ou gelada
Deixa descansar aonde e por quanto tempo?
R: Em temperatura ambiente bem embalado em plástico filme,de um dia para outro ou no mínimo 6 horas
Posso usar chocolate fracionado?
R: Não indico chocolate fracionado para o brigadeiro
Quanto tempo do fogo?
R: Uns 10 minutos
Como sei o ponto correto do Brigadeiro?
R: Quando ele se desprender totalmente do fundo da panela e Perder a força de formar bolhas
Qual a função da gema no Brigadeiro?
R: Deixar o brigadeiro macio e aveludado e evitar a cristalização
Qual a marca da sua panela?
R: MARCA CAVA,2 litros